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Mitos y verdades de la carne de cerdo

Los platillos que incluyen carne porcina son una excelente fuente de proteínas y proveen la energía suficiente para rendir en las labores diarias.

Algunas personas tienen la creencia de que los cerdos son animales sin higiene y poco saludables. Sin embargo, su carne es fuente de hierro, fósforo, zinc y vitamina B, y contiene menos grasa y sodio que la de res o de pollo.
Este fin de año, la carne de cerdo es una excelente opción para ofrecer platillos deliciosos y saludables. Para aprovechar todos sus nutrientes, su consumo debe ser moderado —ocho onzas una vez a la semana—, cocinarlo con poca grasa y acompañarlo con verduras y vegetales.

Los platillos que incluyen carne porcina son una excelente fuente de proteínas y proveen la energía suficiente para rendir en las labores diarias.

Carnicería Izarzugaza. Noticias en la red. Carne y Carnicerías.

 



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